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食品灰分检验所用仪器与化验方法
作者:    发布于:2014-01-23 08:42:46    文字:【】【】【

食品灰分检验所用仪器:煤炭化验设备
    高温炉 
  
 操作方法:       
    1、取大量适宜的瓷坩埚置高温炉中,在600℃下灼烧0.5小时,冷至200℃以下后取出,放入干燥器中冷至室温,精密称量,并重复灼烧至恒量。
    2、加入2-3克固体样品或5-10克液体样品后,精密称量.
    3,液体样品须先在沸水浴上蒸干,固体或蒸干后的样品,先以小火加热使样品充分炭化至无烟,然后置高温炉中,在550—600℃灼烧至无炭粒,即灰化完全。冷至200℃以下后取出放入干燥器中冷却至室温,称量。重复灼烧至前后两次称量相差不超过0.5mg为恒量。
计算:       
        X=(m1-m2)/(M3-m2) X 100

x-样品中灰分的含量,%;

m1-坩埚和灰分的质量,g;

m2-坩埚的质量,g;

m3-坩埚和样品的质量,g。

 
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